Råvare – Søde Kartofler

Råvare - Søde Kartofler

Modsat almindelige kartofler, er søde kartofler (også kendt som batat), en relativt lavt-glykæmisk ingrediens.
Dette betyder at den ikke skaber de store stigninger og fald i blodsukkeret, der fører til en række problemer for hunde og katte.

Læs mere om det glykæmiske indeks her, og om blodsukker her. 

Søde kartofler har et stort indhold af sunde A Vitaminer samt betakaroten.